Wir freuen uns

auf Ihre Anfrage.

Telefon

0731 / 72 38 72

Fax

0731 / 378 67 14

 

Adresse

Bahnhofstraße 65  -  89231 Neu-Ulm

Mein Gourmet-Menü

Mein Tapas-Menü in 11 Gängen

 

Gänseleber/Erdnuss/Kirsche

Gamba Croustade/Kalamansi

Lachs/Kaviar/Curry-Sauerrahm

Jakobsmuschel/Pimentos

Fischsuppe/Tomate/Knoblauch

Sorbet/Wodka

Rouille-Ravioli/Kartoffelschaum

Dörrpflaume/Speck/Parmesan

 Stubenküken/Brioche/Rosmarin

Aprikose/Mandeln

Crème Catalana/Himbeeren

58,00 pro Person

 

4-Gang-Vegetarisches-Menü 49,00  

4-Gang-Fisch-Menü 69,00

5-Gang-Überraschungsmenü mit korrespondierenden Weinen  110,00  

A-la-carte Gerichte stehen Ihnen auch zur Verfügung!

 

                    

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2016 © Stephans Stuben

CATERING

 

 

 

Wir  verwöhnen Sie von Mittwoch bis Freitag 11.00 - 14.00 Uhr

mit unserem unverwechselbaren Mittagstisch!

 

Tagesessen zu 15,00 €

3-Gang-Business-Menü zu 32,00 €!

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Sie haben noch keinen Urlaub -

dann bringen wir Sie mit unserem Tapas-Menü in

Urlaubs-Stimmung!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Highlights im Juli

Frisch eingetroffen und für Sie zubereitet:

 

- Frischer Holunderblütensirup mit Gin, Bio-Zitrone und Crémant

 

- Feines Pfifferlings-Risotto

-Gebratene Gänseleber

- Unsere Schaumsuppe vom Hummer

-Zanderfilet

- Stör

 

- Rinderfilet

- Perlhuhnbrust

 

- Desserts zum Dahinschmelzen

 

 

 

 

 

 

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